• Авторизация
Дневник Anto-nina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Секретный карибский соус 28-01-2016 16:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения alakazia Оригинальное сообщение



[95x]

Благодаря этому соусу, и рыба, и креветки, и курица, обладают совершенно уникальным вкусом.


= ИНГРЕДИЕНТЫ =

3 стебля сельдерея;
2 луковицы;
3 зеленых сладких перца;
4 помидора;
6-8 зубчиков чеснока;
80 мл белого сухого вина;
60 гр. сливочного масла;
2 ч.л. порошка карри;
1 ч.л. сахара;
соль, черный молотый перец.


= ПРИГОТОВЛЕНИЕ =

Сложите овощи в миксер, добавьте вино и измельчите до однородного состояния.
Нагрейте в кастрюле сливочное масло, когда начнет пениться, влейте соус, положите сахар, соль, черный молотый перец и варите 10-15 минут на небольшом огне.

Соус прекрасно морозится и в зависимости от того, что вы в нем готовите, добавляется куриный бульон или рыбный.

[95x]

vsyasol.ru

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Секретный карибский соус | Anto-nina - Дневник Anto-nina | Лента друзей Anto-nina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»