Семга - 2 куска

Горчица (с зернами) - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Перец черный

Масло оливковое - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зуб.
 

Подготовить рыбу:разделать на куски, снять кожу, убрать  кости.

В глубокой миске смешать масло, соевый соус, горчицу и перец.

Очистить чеснок, раздавить его и добавить в соус.

Рыбу смазать маринадом. Отставить минут на 15.

Духовку нагреть до 200 град. Переложить рыбу в форму для духовки и выпекать около 10-15 минут.

Рыбу можно также пожарить в сковороде.
 

http://larik-malasha.livejournal.com/