Ингредиенты:

- Крупные яблоки - 3-4 шт

- Сахар - 3 столовых ложки

- Ванилин

- Сода на кончике ножа

- Яйцо - 2 шт

- Щепотка соли

- Масло для жарки

 

Приготовление: 

[600x397]

1. Яблоки моем

2. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.

3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.

4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).

5. Подаются горячие яблочные оладушки с медом.

[600x398]

фс