Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[x375]

Мы привыкли делать мороженое из свежих фруктов и ягод. А попробуйте немного подержать клубнику в духовке и смешать с подрумяненной кокосовой стружкой. Клубника раскроет свой аромат и даст чудесное сочетание с кокосом. И немного лаймового сока для гармонии. Великолепно!

1.Разогрейте духовку до t 180* C. и подсушите кокосовую стружку 3-5 минут, пока не подрумянится. Затем выньте из духовки и дайте остыть.
2.Поместите клубнику на противень и побрызгайте оливковым маслом. Отправьте в духовку на 18-20 минут, пока клубника не размягчится и не пустит аромат.
3.Готовую клубнику поместите в чашу блендера, добавьте 2 столовые ложки сахара и сок половины лайма. В отдельной посуде смешайте кокосовое молоко, оставшийся сахар, сок второй половинки лайма и экстракт ванили. Добавьте кокосовую стружку и перемешайте.
4.В формочки для мороженого поместите столовую ложку клубники, налейте кокосовой смеси, затем — еще слой клубники, снова слой молока. Посыпьте кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото