Это цитата сообщения Maruskevi4 Оригинальное сообщение

Варенье из мандариновых шкурок.

[500x406]
Из шкурок килограмма мандаринов получается 0,75 варенья.

Тщательно вымойте мандарины со щёткой, а потом съешьте. Шкурки соберите.

Мелко нарежьте или смелите в мясорубке. Можно измельчить блендером.

В кастрюльке залейте водой так, чтобы она была вровень с поверхность шкурок, и прокипятите 5 минут.

После этого добавьте равное по объёму количество сахара и чайную ложку лимонной кислоты.

Доварите на малом огне до получения густой массы. Это варенье хорошо идёт с творогом.

На Пасху достаточно перемешать протёртый творог с вареньем - и Пасха готова.