Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Ленивая пицца в мультиварке
http://multivarka-recepti.ru/vypechka-ne-sladkaya/lenivaya-pitstsa-v-multivarke
Автор: Вера Тюменцева
Хочу поделиться с вами рецептом ну о-очень ленивой пиццы. Не нужно хлопотать над тестом. За ним даже в магазин ходить не придется. Основу пиццы предлагаю приготовить из хлеба и яиц! Ну а начинка, по обыкновению, может быть самой разнообразной. Все зависит от вкусовых предпочтений и фантазии.
Приступим к приготовлению быстрой пиццы из хлеба в мультиварке.
Ингредиенты:
- мякиш белого хлеба (у меня чуть меньше полбулки)
- 3-4 яйца
- 250-300 г мясного фарша
- 1-2 шт томата
- 100 г сыра твердых сортов
- растительное масло для смазывания чаши
- соль, красный молотый перец
Рецепт ленивой пиццы в мультиварке:
Хлебный мякиш нарезаем небольшими кубиками. Количество мякиша определяем самостоятельно – это будет основа для нашей пиццы. От того, сколько будет хлеба, зависит толщина основы. Добавляем в мякиш слегка взбитые ложкой подсоленные яйца, хорошенько перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, ровным слоем выкладываем «основу» пиццы в чашу.
Добавляем сплошным тонким слоем мясной фарш (у меня свинина). Фарш солим и перчим.
Сверху, на фарш укладываем помидоры. Если используем свежие, режем их традиционно, кружочками. Я использовала мороженные, поэтому они порезаны кубиками.
Помидоры посыпаем тертым сыром твердых сортов.
Готовим пиццу в режиме «выпечка» 1 час. После сигнала откроем крышку мультиварки и дождемся минут 10-15, пока схватится сыр. После этого, пицца легко вынимается с помощью контейнера (поддона)- пароварки.
Несмотря на нетрадиционную основу, наша ленивая пицца на хлебе получилась очень-очень вкусной! Приятного аппетита!!!