Состав:
-
Куриное филе - 300 г
-
Кабачок - 1/2 шт
-
Яйцо - 1 шт
-
Мука - 5 ст. л.
-
Соль
-
Перец - по вкусу
Приготовление:
Филе и кабачок перемалываем на мясорубке.
Вбиваем яйцо, добавляем муку, солим, перчим по вкусу.
Перемешиваем.
Доводим воду в кастрюле до кипения, солим, вливаем немного растительного масла и кидаем в нее котлетки из полученной массы. Периодически помешиваем и варим на небольшом огне до готовности, примерно 15-20 минут.