Торт "Черепаха"
03-10-2013 21:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Черепаха"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Черепаха"
 [показать]Для приготовления «Черепахи» необходимы такие продукты: — 6 яиц — 1,5 стакана сахара — 1 ч.л. пищевой соды ( уксус) — 2,5 стакана муки Для крема: — 250 г сметаны — неполный стакан сахара Для глазури: — 50 г сливочного масла — 2 ст.л. молока — 6 ст.л. какао — 4 ст.л. какао Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем пищевую соду, которую гасим уксусом (около 1 ст.л.). Замешиваем тесто с мукой. Оно должно быть густоты сметаны. На противень, который лучше покрыть пергаментной бумагой, выкладываем ложкой тесто. Выпекаем вот такие печенюшки при температуре 140 градусов около 10 минут. Для крема сметану взбиваем с сахаром в пышные гребни. Складываем бисквитные печенюшки в форме черепахи (туловище, ноги, голова, а можно и хвост) и смазываем их кремом. Оставляем 2-3 ложки крема для окончательного оформления. Должна получиться вот такая башня-черепаха. Теперь делаем глазурь. Смешиваем все ингредиенты: сахар, молоко, какао, масло. Доводим массу до кипения, постоянно помешивая. В глазури сахар должен растаять. Верх черепахи, кроме головы, ног и хвоста, смазываем глазурью. Ножки, голову и хвост смазываем сметанным кремом, делаем глазки и ротик. Вот теперь черепаха готова. [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Торт в разрезе. Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Черепаха" | jelena49 - Дневник jelena49 |
Лента друзей jelena49
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»