Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом
 [500x321]
 [500x239]
Ингредиенты:
Для теста:
• 100 г кефира
• 100 г сметаны
• 200 г майонеза
• 3-4 яйца
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• мука до нужной консистенции теста (как для оладий).
Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
Приготовление
Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.
 [показать]
Должно получиться тесто вот такой густоты:
[показать]
Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.
Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
[показать]
Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
[показать]
Выпекаем в духовке при темепратуре 160-180 гр. С до аппетитного зарумянивания.
[показать]
Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.
http://supercook.ru/zz140-07.html
|
|
