Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

Французский тост

[показать]
Нам понадобится:

(на 2 тоста)
хлеб белый тостовый – 4 кусочка
яйца – 2 шт
вода – 2 ст.л.
ветчина
сыр
соль
оливковое масло – 1 ст.л.

приступаем:

Прежде всего нужно сделать заготовку для омлета: разбить яйца, добавить воду и соль, все хорошенько взбить. Смесь должна получиться абсолютно
однородной. Кстати,лучше добавлять именно воду, а не молоко, цвет тостов
получается более приятным, золотистым.

Затем между двумя кусками
хлеба кладём по кусочку ветчины и сыра. На сковороде разогреваем
столовую ложку оливкового масла. Обмакиваем сложенные кусочки хлеба,
посередине которых зажаты ветчина и сыр, в омлетную смесь. С двух
сторон, но не сильно, так, чтобы хлеб не полностью пропитался.

Обжариваем с двух сторон до появления красивой золотистой корочки. Сыр должен успеть расплавиться.

Есть удобнее вилкой и ножом.