Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Гренки с сыром и чесноком
Ингредиенты
Батон белый - 10 ломтиков;Яйца варёные - 3 шт;
Лук зелёный - 1 пучок;
Укроп - 1 пучок;
Сыр твёрдый - 100 грамм;
Чеснок - 4 зубка;
Подсолнечное масло - для обжаривания;
Майонез(или сметана)- 3 ст.л.
Процесс приготовления
Вкусные гренки с сыром, чесноком и зеленью я готовлю на все праздники. Гости с удовольствием угощаются этой простой закуской. Вариаций может быть несколько. Если для заправки использовать не майонез, а сметану, то намазку для гренок следует посолить и поперчить. Вместо укропа можно использовать петрушку, или смесь укропа с петрушкой, а сверху на гренки положить по кусочку помидора или огурца.
В этот раз для гренок я использовала батон, яйца, укроп, зелёный лук, твёрдый сыр, чеснок, подсолнечное масло и майонез.
Ломтики батона обжарить в разогретом масле с одной стороны и хорошо натереть чесноком.
Нарезать мелко укроп.
Натереть твёрдый сыр на тёрке.
Варёные яйца также натереть на тёрке.
К яйцам добавить укроп, половину сыра и нарезанный зелёный лук и майонез.
Массу тщательно перемешать.
Этой массой намазать поджаренные стороны батона. Посыпать оставшимся сыром. Украсить веточками укропа.
Приятного аппетита!