Варенье из тыквы

[629x442]

Тыкву режем на кубики примерно 1*1 см, лимон прокрутить на мясорубке.

В миску налить неполную чашку воды, поставить на огонь, засыпаем потихоньку  долю сахара, помешивая до полного растворения.

Как закипит, добавляем  тыкву и оставшийся сахар.

Варить при маленьком кипении, примерно 40 минут. Лимон добавить за 10-15 минут до готовности.

На 1 кг тыквы - 1 лимон и 1 кг сахара.