[показать]
Нарочанский хлеб
[показать]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Мне всегда нравился заварной ржаной хлеб. Недавно поняла, пора начинать самой его печь. Переписала ингредиенты с заводской этикетки и давай штудировать инет. По описанию больше всех подошел Нарочанский хлеб из Белоруссии. Испекла. Какой же вкусный хлебушек! Ароматный мякиш, тонкая мягкая корочка! До сих пор мне не верится, что это чудо я сотворила собственными руками, а не купила в магазине!
За рецепт и науку низкий поклон Светлане solnce_pek! Многократный!

Ингредиенты: Закваска, Вода, Мука ржаная, Солод, Тмин, Картофельное пюре, Мука пшеничная, Соль, Патока.
Тэги: хлеб.