Печенье в вафельнице



[показать]



Назначение: Для детей

Основной ингредиент: Мука и тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье



Ингредиенты:

Сметана - 200 Грамм

Яйцо - 4 Штуки

Маргарин - 150 Грамм

Сахар - 200-250 Грамм

Крахмал - 100 Грамм

Мука - 400-450 Грамм

Сода - 1 Щепотка

Соль - 1 Щепотка

Ванилин - 1 Щепотка



Количество порций: 20-30



[показать]

1. В глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и взбить.



[показать]

2. В процессе по чуть-чуть добавлять сметану, продолжая взбивать.



[показать]

3. Растопить маргарин (в рецепт приготовления печенья в вафельнице можно использовать также сливочное масло), остудить немного и влить в тесто.



[показать]

4. Муку просеять с крахмалом, солью, содой и ванилином. Всыпать в несколько этапов, продолжая взбивать, чтобы не образовались комочки.



[показать]

5. Количество муки может варьироваться, так что всыпать ее лучше небольшими порциями.



[показать]

6. Тесто не должно быть крутым, скорее в меру густым.



[показать]

7. Вафельницу смазать маслом с помощью кисточки и выложить небольшое количество теста.



[показать]

8. Вот и весь рецепт приготовления печенья в вафельнице. Осталось только обжарить его на плите (если вафельница не электрическая) примерно по паре минут с каждой стороны.





Источник: http://povar.ru/recipes/pechene_v_vafelnice-27433.html