125 г сахара
1 ст. ложка муки
1 яичный желток
2 ст. ложки лимонного сока
180 миллилитров ананасового сока
480 миллилитров взбитых сливок
Смешаем в небольшой кастрюльке сахар, яичный желток и муку.
Добавим лимонный и ананасовый соки и варим на медленном огне иногда помешивая, пока смесь не станет густой.
Остудим, вольем взбитые сливки и тщательно перемешаем.
Соус для фруктового салата готов!
Опубликовано на http://girl-rest.org.ua