Это цитата сообщения Mishka127 Оригинальное сообщение

Капустные котлеты

Вкусные капустные котлеты — рецепт, который можно использовать и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу. Приготовление капустных котлет под силу каждому, а в результате вы получите оригинальное и аппетитное блюдо.

Ингредиенты:
Зелень укропа — 1/2 пучка
Мука — 0,5 стакана
Крупа манная — 0,5 стакана
Капуста белокочанная — 1 кг
Лук репчатый — 1 штука
Чеснок — 2 зубка
Специи, соль — по вкусу
Сухари панировочные
Масло растительное — для жарки.

Приготовление:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.
Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
Добавьте муку, манную крупу.
Тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.
И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!
[308x300]