• Авторизация
Дневник Ильина_Тоня Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 17-07-2026 12:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Итальянское золото» – секретный яблочный пирог!

 

3416556_745981384_122161062806809878_1480288635186990740_n (675x700, 317Kb)
Итальянское золото» – секретный яблочный пирог
⠀
Пирог получается очень нежным, ароматным,
 завораживает с первого укуса.
 В нем идеально сочетается
нежный крем с хрустящей основой. 
Запечённые яблоки добавляют изюминки. 
Он гораздо вкуснее шарлотки. 
Попробуйте приготовить и
вы будете удивлены,
 что гости никогда ничего подобно не пробовали.
 При этом все компоненты доступны. 
Заморочек с ним минимум. 
Даже яблоки резать не нужно.
Они кладутся целыми.
Для теста подготовьте:
Крем:
1 яйцо;
4 ст.л. сахара;
8 г ванильного сахара;
4 ст.л. крахмала;
500 мл молока;
200 мл сливок.
Чтобы замесить тесто просейте в миску муку,
добавьте соль, ванильный сахар, разрыхлитель.
 Замороженное сливочное масло натрите на тёрке. 
Перетрите руками смесь, чтобы получилась крошка. 
Вбейте яйцо и насыпьте сахарную пудру. 
Замесите тесто.
Готовое тесто раскатайте в пласт,
 уложите в форму диаметром 22 см и
сделайте бортики.
Возьмите сотейник.
 В него вбейте яйцо, насыпьте два вида сахара,
 крахмал, налейте молоко, сливки.
 Поставьте на плиту, включите конфорку,
 сделайте средний огонь.
 Постоянно помешивая дождитесь загустения крема.
Яблоки очистите и вырежьте сердцевину. 
Кожуру тоже нужно снять. 
Сложите яблоки тестом, а сверху полейте кремом. 
Для красоты посыпьте миндальными лепестками.
Ставим готовиться на 35 минут при 170 градусах. 
После приготовления дайте возможность остыть.
 Посыпьте сверху сахарной пудрой и
 разрезав на порционные кусочки
подавайте с чаем, кофе.
 Получается настоящее сокровище, а не десерт.
 Нежный крем превращает шарлотку в торт.
Для более яркого вкуса
можно использовать корицу,
цедру лимона.

https://successful-women.ru/italyanskoe-zoloto-sek...YoD_aem_N1wW2qJ7J-7yAf-NwyZMKA

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ильина_Тоня - Ильина Тоня | Лента друзей Ильина_Тоня / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»