Ингредиенты для начинки:
3 яйца
50 г зеленого лука
Соль по вкусу

Ингредиенты для теста:
450 мл кефира 2.5% (комнатной температуры)
250-300 г муки
1 яйцо
1/2 ч.л. соды
Соль по вкусу
Кунжут для посыпки

Приготовление:
 Яйца отварите вкрутую (8-9 минут), остудите, очистите и мелко нарежьте.
 Зеленый лук мелко порубите, смешайте с яйцами, посолите.
 Для теста смешайте кефир с яйцом, содой и солью.
 Постепенно добавляйте муку, перемешивая до консистенции жидкой сметаны.
 Форму застелите пергаментом, смажьте маслом.
 Вылейте половину теста, разровняйте.
 Равномерно распределите начинку.
 Залейте оставшимся тестом, посыпьте кунжутом.
 Выпекайте при 180°C около 30 минут.
 За 15 минут до готовности проткните пирог зубочисткой в нескольких местах.