КАК И ЗАЧЕМ АКТИВИРУЮТ ЧЕСНОК?
 

Полезняшка сегодня будет касаться всем известного чеснока. Есть он в каждом доме, используют его в приготовлении блюд 9 домохозяек из 10, но вот как его активировать для усиления полезных свойств, знают немногие.

Чеснок наравне с куркумой является важным объектом исследования уже многие годы. Доказано, что чеснок незаменимым и при профилактике новообразований. Аллицин, находящийся в чесноке, в ходе своего распада в нашем организме генерирует мощнейший антиоксидант, который связывается со свободными радикалами, блуждающими в нашем теле, и выводит их прочь вместе с жидкостями. Кроме того, химические свойства чеснока таковы, что они провоцируют голодание раковых клеток и блокируют распространение злокачественного процесса.



По полезным свойствам чеснока написано множество работ, в национальных кухнях стран можно найти огромное множество рецептов блюд с использованием этого растения.

АКТИВИРУЕМ ЧЕСНОК

Не многие знают, что чеснок многократно полезнее, когда его свойства правильно активированы. Сделать это просто. Для этого следует зубья чеснока нарезать при помощи ножа. Так мы стимулируем высвобождение его ферментов (аллиназа). Далее следует оставить чеснок в нарезанном виде хотя бы минут на 15.

Вы приятно удивитесь, как довольно простой способ активации способен усилить уже привычные многим полезные свойства любимых блюд с чесноком.

Пользуйтесь лайфхаком и будьте здоровы!

Алексей Маматов
Клуб Активного Долголетия

Серия сообщений "ТРАВЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ":
Часть 1 - ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ
Часть 2 - ПРИМЕНЕНИЕ ЛИСТЬЕВ ШАЛФЕЯ
...
Часть 38 - ВИРТУАЛЬНЫЙ ГЕРБАРИЙ часть 2
Часть 39 - ВИРТУАЛЬНЫЙ ГЕРБАРИЙ часть 3
Часть 40 - КАК И ЗАЧЕМ АКТИВИРУЮТ ЧЕСНОК?