Иван-чай

Многие любят заваривать сушеные сборы листьев и цветов из своего сада-огорода вместо чая.
Прочитала статью (ссылка ниже), и очень мне захотелось попробовать приготовить вкусную заварочку с применением способа ферментации.
Кроме того в статье очень много полезных сведений о целебных свойствах кипрейного чая.

Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс
 

[550x412]

А вот ссылочка на рубрику в дневнике AAUUMM ферментированный чай.
Там много полезного и интересного.