Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК.
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК
Рецепт от Ольги: Очень вкусный!
Вот решила выложить свой первый рецепт на этом сайте! Он очень прост в приготовлении, но с пошаговыми фото(решила потренироваться в создании новой темки).
Уверена, что у каждой хозяйки имеется свой любимый рецепт маринования лука. Но, может быть, эта темка придется по вкусу и уже опытным мастерицам, и, в особенности, начинающим хозяюшкам!
Итак, приступим:
Лук красный -3шт
сахар -1ч.л
сок 1 лимона
щепотка душистого перца
Лук очистить, порезать кольцами (или полукольцами).
Сложить в миску с крышкой, засыпать сахаром и перцем.
Отжать сок лимона (если есть, убрать косточки), полить наш лучок и все перемешать.
Закрыть миску крышкой, хорошо встряхнуть и оставить часа на 2.
Лук готов!!! Отличная приправа к готовому шашлыку и др мясным блюдам, а так же к салатам или простов качестве гарнира (красный лук совсем не горчит и нет неприятного послевкусия).
[показать]