Жимолость протертая или эликсир здоровья

[350x263]

Из жимолости можно приготовитьмножество заготовок на зиму.

Особенно сладкая жимолость лесная. Но и садовая тоже подойдет для этого рецепта.

Ягоды жимолости толкут деревянной толкушкой, добавляют на 1 кг ягод 20 листьев свежей мелиссы, 10 листьев лимонника, доводят до кипения, кипятят 3 минуты, разливают в поллитровые банки, закатывают.

Листья мелиссы и лимонника выступают в качестве природных консервантов.

Этот эликсир хорошо помогает при простуде. Добавьте его в чай- вы скоро забудете о кашле, да и витаминов в нем хватает.