Это цитата сообщения
Старец14 Оригинальное сообщениеСбитень
Когда-то на Руси одним из самых популярных напитков был СБИТЕНЬ.
Ингредиенты:
сахар 100 г, вода 1,5 л, корица - на кончике ножа, 100 г меда, 3-4 шт. гвоздики, 2 чайных ложки сушеной мяты, лавровый лист.
Приготовление:
1) Мед разводим в воде - 1 стакан, доводим до кипения и снимаем пену.
2) В 200 г воды растворите сахар и доведите до кипения.
3) Полученные сиропы соединяем и варим на небольшом огне, до заметного кипения не доводим, томим на медленном огне так, чтобы часть воды выпарилась.
4) В 1 л воды варите травы и пряности примерно 10 минут и дайте им настояться еще 10 минут.
5) Затем соединяем с сиропом.
Пить сбитень нужно горячим.
Серия сообщений "Пчёловодство и всё о пчёлах.":
Часть 1 - Апитерапия (народные рецепты лечения продуктами пчеловодства).Онкологические заболевания
Часть 2 - Лечение прополисом
...
Часть 36 - Пчёлы и бабочки на цветах...
Часть 37 - Как опредилить качество мёда!
Часть 38 - Сбитень