Привет )))
Заходила ко мне в гости подруга и нам к чаю испеклась творожная запеканочка ))) Получилась ну очень вкусная )))
Рецептик ооооочень простой. Пишу все примерно:
500 гр творога + манка (кто любит по творожнее манки надо добавлять поменьше)+ 1 яйцо + сах.песок+ ванилин + соль + разрыхлитель.
Все тщательно перемешать и необходимо дать постоять.
А этим временем делаем тесто: мука + сахарный песок + масло сливочное.
Все это надо порубить ножом или помять вилкой. Я это делаю сразу в форме.
В итоге получается рассыпчатая масса-тесто, ее распределяем по форме, не забываем про края.
Далее выкладываем творожную массу на тесто в форму.
Верх смазываем сметаной. У меня в этот раз ее не было, я смазала взбитым яичком. Тоже хорошо получилось.
Ставим в духовку. Запеканка печется до готовности. Готовность легко определяется по красивому внешнему виду )))
Получается изумительная запеканочка на песочной сладкой корочке... абсолютное НЯМ )))
Мы с подружкой слопали ровно половину 
Желаю приятного аппетита )))
Пока-пока )))
[500x423]