Кто же из русских не любит сыр Дор Блю? Этот сыр один из мною почитаемых. Купил мне муж кусочек сыра в 100 грамм, я едва удержалась. что бы сразу его не проглотить ))) 

Материал из Википедии — свободной энциклопедии: "Рецептура сыра специально была создана для любителей умеренно острых, пряных голубых сыров в начале XX века и держится в секрете. Сыр приготавливается из коровьего молока с использованием благородной плесени penicillium roqueforti. Один из самых популярных сыров с плесенью в России."