Это цитата сообщения Lilou Оригинальное сообщение

Креветки под сливочно-чесночным соусом

Креветки под сливочно-чесночным соусом
[586x442]
Ингредиенты:

500 г креветок (очищенных)
250 мл сливок
50 мл белого вина
50 г сливочного масла
6-7 зубчиков чеснока
1 лимон (сок)
петрушка

Приготовление:

Растопить масло на сковороде, выложить чеснок, нарезанный пластиками, влить сок лимона, обжарить чеснок до подрумянивания, влить вино и сливки, перемешать, довести все до кипения.

Выложить креветки, тушить 10 мин, достать креветки, соус еще потомить на слабом огне до уменьшения объема вдвое, затем нагрев плиты выключить, креветки выложить обратно в сковороду.

Перед подачей креветки под сливочно-чесночным соусом посыпать рубленой петрушкой.

Серия сообщений "морепродукты":

Часть 1 - Салат с креветками
Часть 2 - Салат с креветками
...
Часть 11 - Салат с креветками на огурцах
Часть 12 - Хе из кальмаров.
Часть 13 - Креветки под сливочно-чесночным соусом

Серия сообщений "закуски":

Часть 1 - Салат «Новогодняя ёлочка»
Часть 2 - Новогоднее меню
...
Часть 45 - Хе из кальмаров.
Часть 46 - Баклажаны с орехами
Часть 47 - Креветки под сливочно-чесночным соусом