[302x226]

Вы любите корейские салаты, но опасаетесь покупать их в магазине? Тогда стоит обратить внимание на рецепт корейской морковки и научиться готовить ее самим.

Необходимые ингредиенты:
• Морковь (большая) 1 кг;
• Растительное масло;
• Сахар 1столовая ложка;
• Уксус;
• Чеснок 4 зубчика;
• Красный молотый острый перец 0,5 чайной ложки;
• Паприка сладкая 0, 5 чайной ложки;
• Молотый кориандр 0,5 чайной ложки;
• Соль по вкусу;
Процесс приготовления:
• Морковь помыть и почистить от кожуры, потереть на специальной терке, посолить, помять руками, чтобы она стала более сочной.
Добавить сахар, кориандр, уксус, несколько ложек растительного масла, паприку сладкую и горькую. Обязательно взбрызнуть уксусом.
• Чеснок очистить и измельчить, добавить в миску с салатом, всю смесь тщательно перемешать, выложить в емкость с крышкой, можно в стеклянную банку.
Салату нужно постоять с полчаса, тогда морковь впитает в себя весь аромат и салат будет очень вкусным.