- 6-8 отварных тушек кальмара
- 2 отварные картошки
- 2 луковицы
- 3 варёных яйца
- 2 моркови, тёртые и обжаренные на растит. масле
- баночка консервированных ананасов
- маринованные огурчики-корнишоны по вкусу
- майонез
- кресс-салат (у меня укроп)

Картофель очистить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать, ошпарить и промыть холодной водой.
Нарезать кальмары, ананас, корнишоны и белки яиц. Добавить лук, картофель и обжаренную морковь, всё перемешать, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить на блюдо, посыпать желтком и кресс-салатом.

источник