Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Салат "Карибы" [650x448] Очень вкусный салатик, попробуйте приготовить, не пожалеете. Ингредиенты: 1 цыпленок 1 лимон 100 гр. куриной печёнки 1 большая груша 130 - 150 гр. сметаны 1 ч. л. горчицы соль, чёрный перец по вкусу, паприка Цыплёнка смазываем разными любимыми приправами, как вам больше нравится и запекаем в духовке. Охлаждаем, снимаем кожу и отделяем мясо от костей. Мясо нужно порвать на небольшие кусочки и сложить в салатник. Грушу очистить, порезать, залить соком половины лимона и добавить к мясу. Печень обжариваем на 1 ч. л. масла до светлого цвета, измельчаем вилкой (можно в блендере), добавляем соль, чёрный перец, оставшийся сок лимона, горчицу и хорошо взбитую сметану. Полученным соусом заливаем куриное мясо с грушей, в нескольких местах живописно посыпаем паприкой и подаём.