[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● Цветная капуста - 600 грамм; 
● Куриное филе - 300 грамм; 
● Сыр - 200 грамм; 
● Чеснок - 2 зубчика; 
● Яйца - 3 шт; 
● Сливки (10%) - 1 стакан; 
● Соль, перец - по вкусу. 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Цветную капусту разделить на кошечки. 

2. Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму. 

3. В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем. 

4. Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Помолить и поперчить. 

5. Выложить куриное филе поверх капусты в форму. 

6. Сыр натереть на средней терке. 

7. Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок. 

8. Перемешать до однородности. 

9. Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин. 

10. Запеканка из цветной капусты и курицы, готова! Можно сразу подавать к столу.