Нам понадобится:

 

Филе индейки — 5 Штук

Сметана — 400 Грамм (15%)

Смесь перцев — 1 Щепотка

Лук — 2 Штуки

Соль — По вкусу

Оливковое масло — 5 Ст. ложек

Зелень — 1 Пучок

Делаем:

Филе индейки ополосните и просушите бумажным полотенцем.

На разогретую с оливковым маслом сковороду выложите филе индейки, посолите, поперчите и жарьте с двух сторон до готовности.

Нарезанную луковицу добавьте на сковороду и жарьте до золотистого цвета.

Тщательно посолите и поперчите сметану, перемешайте и добавьте в сковороду к филе.

Тушите блюдо на маленьком огне под крышкой в течение 5-10 минут, не забывайте помешивать.

Посыпьте готовое блюдо мелко нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!