https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=712

Куриный крем-суп


https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=145607
Исключительно полезный суп-пюре из куриного филе с овощами, сливками и яйцом. Гениальный в своей минималистичности, простой в приготовлении, лёгкий и при этом насыщающий надолго.

Продукты (на 5 порций)
Филе куриное - 140-150 г
Кабачок (маленький) - 1 шт.
Морковь (средняя) - 1 шт.
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Сливки свежие 20% - 200 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ч. л. с горкой
Масло растительное или сливочное - для обжарки
Соль - по вкусу

* * *

Картофельный суп-пюре

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117205


Суп-пюре картофельный, рецепт классический. Этим супом легко насытиться, не перегружая организм лишними калориями.

Продукты (на 6 порций)
Масло сливочное - 50 г (1/4 стакана)
Лук репчатый крупный (почищенный и нашинкованный) - 2 шт.
Картофель (почищенный и порезанный кубиками) - 680 г
Горячий куриный бульон - 1,75 л (7 1/2 стакана)
Соль и черный молотый перец по вксу
Немного молока если это будет необходимо
Зеленый лук (резаный) для украшения

* * *

Сырный крем-суп



https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=136860
Если одним из ваших любимых продуктов является сыр, то одним из самых любимых блюд обязательно станет этот сырный суп с овощами и зеленью. Готовим сырный крем-суп из плавленых сырков.

Продукты (на 2 порции)
Сыр плавленый - 90 г
Картофель - 220 г (2 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Морковь - 50 г (1 шт.)
Сливки - 120 мл
Масло сливочное - 30 г
Масло растительное - 30-40 г
Вода - 200 мл
Соль - по вкусу
Зелень укропа - по вкусу
Сыр твердый (голландский) - по вкусу

* * *

Суп-пюре из брокколи



https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116967
Суп-пюре из брокколи - безумно вкусно, а главное - полезно! Рекомендую!

Продукты (на 4 порции)
Картофель (нарезать кубиками) - 2 шт. (200 г)
Лук репчатый (мелко нарезать) - 1 шт. (100 г)
Капуста брокколи - 200 г
Морковь (нарезать некрупно) - 1 шт. (100 г)
Чеснок - 1 долька (5 г)
Вода - 3 стакана (600-700 мл)
Масло оливковое - 2 ст. ложки (30 г)
Соль - 1 ч. ложка (10 г или по вкусу)

* * *

Свекольный крем-суп



https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=142427
Полезный, вкусный и питательный свекольный крем-суп, приготовленный из доступных продуктов. Крем-суп имеет приятную бархатистую консистенцию, привлекательный яркий цвет и, конечно, великолепный нежный вкус.

Продукты (на 2 порции)
Свекла отварная - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лук красный - ½ шт.
Бульон куриный - 250 мл
Чеснок - 1 зубчик
Сыр мягкий сливочный - 100 г
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кориандр молотый – 1 щепотка
Петрушка (для подачи) - 2 веточки

* * *

Турецкий чечевичный суп-пюре



https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120458
Очень вкусный суп-пюре из чечевицы, попробуйте и не пожалеете.

Продукты (на 6 порций)
Красная чечевица - 1.5 стакана
Лук репчатый - 1-2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Растительное масло - 6 ст.л.
Вода - 8 стаканов
Мята сушеная - по вкусу
Любимые специи - по вкусу
Паприка - 1 ст. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Для гренок:
Белый хлеб
Чеснок
Масло растительное

* * *

Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром



https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146460
Быстрый, простой и вкусный суп из кабачков.

Продукты
Кабачки - 1-1,3 кг
Бульон куриный - 1 л
Укроп нарезанный - 2 ст. л. + для подачи
Сыр плавленый - 2 шт. (180 г)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соус Табаско - для подачи