Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Перед капустой с такой корочкой никто не устоит!
Ингредиенты (на 3-4 порции):
- цветная капуста - 500 гр
- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 гр
- сметана 10% - 80 гр
- панировочные сухари - 40 гр
- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
- свежая зелень - несколько веточек
Рецепт:
1. Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем.
2. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
3. Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита.
)Делала плов с курицей и у меня осталось немного куриного филе.Я,не долго думая,решила его пристроить в это блюдо.И зелень я добавила сразу,а не перед подачей.Сметанку купила пикантную,уэе с чесночком.Вот что у меня получилось
(это я уже отложила себе завтра на работу)
[393x700]
я хотела сюда ещё перчик болгарский добавить(чуток осталось),да забыла