Это цитата сообщения Тропик_рака Оригинальное сообщение

[показать]

4-5кг помидоров
Оливковое масло для прослаивания (для каждого слоя по 1-2 мм сверху слоя наливать. Можно подсолнечное масло)
3ст.л. соли
3 ст.л. перца
5стл сахара
3ст.л прованских трав сухих
3 кубика чеснока "кнорр" (можно давлен. свежий)
Специи отдельно перемешать в миске.
Помидоры помыть и просушить. Разрезать на половинки или четвертинки(если крупные плоды), ложечкой выблать семена из помидоров. Посыпать каждую помидорку смесью трав и соли.
Сложить помидоры в чашу аэрогриля и включить на полную мощность. Периодически проверять , чтобы помидорки не пригорели. Как только они подсохнут и станут похожими на мягкую курагу, вытащить и начать складывать в стерилизованную банку, на дно налить чуть масла. Плотно укладывать слоями и после того, как останется до крышки 1 см., доливаем масло и укупориваем. Хранить в холодильнике. Из 4 кг. получается 400 500 гр. продукта.
P.S.Мне больше нравятся не прованские травы, а хмели-сунели.