Это цитата сообщения ДИАДЕМА Оригинальное сообщение

[480x359]
Грибочки томленые в духовке со сливками.
Понадобится 1 кг. шампиньонов , 2 средних луковицы, пачка сливок 100 грамм , твердый сыр.
Грибы моем, чистим , отделаем шляпки от ножек , шляпки откладываем в сторону. Лук мелко режем, обжариваем на сливочном масле и добавляем к нему мелко резаные ножки грибов, жарим 5 минут, добавляем совсем чуть-чуть воды и тушим 3 минуты.
шляпки смазываем внутри сливками, накладываем лук с грибами , сверху посыпаем тертым сыром. Кладем в посуду для запекания и ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут. Достаем из духовки и накрываем крышкой, чтоб грибы не были сухими снаружи.