Смазки из индейки, фаршированные шампиньонами и kalafiorem

[454x302]

Ингредиенты:

50 г фарша филе индейки или курицы

30 г шампиньонов

2 луковицы

2 - 3 соцветия цветной капусты

5 г сыра

2-3 столовые ложки сметаны пресной

1 столовая ложка майонеза

1 столовая ложка сметаны кислотой 18%

1 яйцо

соль,перец,приправа для курицы

1 ломтик белого хлеба для тостов

зелень петрушки,укроп

чеснок по вкусу

Исполнение:

Лук нарезать кубиками и немного поджарить на сливочном масле.

[454x303]

Хлеб поломать на кусочки и залить сметаной.

[454x324]

Мясо zmielić добавить odciśnięty хлеб,половину usmażonej лук,соль,перец,чеснок przeciśnięty через praskę и специи для курицы. Перемешать в однородную массу и поставить в холодильник на 30 минут.

[454x303]

Соцветия цветную капусту отварить в Al dente.

[454x315]

Шампиньоны порезать на крупные куски. Это может быть грубо кубик или ломтиками и обжарить на сковороде до испарения воды.

[показать]

Грибы, капусту,нашинкованную зелень,укроп,половину тертого сыра,перемешать, приправить солью и перцем.

[454x277]

Подготовить 4 Чашки кофе или kokilki для запекания выложить фольгой,смазать маслом.

[454x303]

Фарш мясной разделить на 4 части и выложить ним kokilki(чашки)так, чтобы дно и бока были выложены farszem.Środek заполнить фаршем, pieczarkowym.

[454x297]

Подготовить zalewę: Сметану, в которой был пропитан хлеб,майонез,яйцо,соль,перец,оставшийся сыр перемешать и залить kokilki(чашки).

[454x299]

Вставить в разогретой духовке до 200 градусов и выпекать около 30 minut.Jak немного остынут извлечь из kokilek и снять пленку. Приятного аппетита.

[454x278]

[454x294]

[454x277]

[454x304]