[показать]

Ингредиенты рецепта Сырное фондю:

• водка - 3 столовые ложки
• ветчина - 120 грамм
• крахмал - 2 столовые ложки
• сухое белое вино - 300 миллилитров
• сыр эмменталь и чеддер - по 300 грамм
• чеснок - 1 зубок
• оливки - 120 грамм
• колбаса - 120 грамм
• батон белого хлеба - 1 штука

Способ приготовления рецепта Сырное фондю:

• Небольшими кубиками нарезать ветчину, хлеб, колбасу и с оливками выложить на блюдо большое.
• Натереть чесноком изнутри посуду для приготовления фондю.
• Натереть на крупную терку сыр, в посуду для фондю выложить, залить сверху вином и на среднем огне растопить при постоянном помешивании.
• Развести водкой крахмал и влить к сыру, дать закипеть, приправить мускатным орехом и молотым черным перцем. 
• Поставить на спиртовку фондю.
• Накалывать на вилку кубики продуктов и в сырную массу окунать.