Быстрые творожные постряпушки к чаю.

Ингредиенты:

— 2 яйца

— сахар по вкусу

— щепотка соли

— пачка творога — 200-250 гр

— ваниль

— 1/2 ч.л. соды (гашеной)

— мука — количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно «забивать» не стоит.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить соль, творог, ваниль, соду, муку .

2. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки.

3. Нарезать тесто зубчатым колесиком по типу хвороста.

4. Жарим в раскаленном масле.

В тесто можно взять 1 яйцо и 2-3 столовые ложки сметаны. Очень вкусно.