Это цитата сообщения tomalla Оригинальное сообщение

Нежный минтай под сметанно-чесночным соусом — ароматно и очень вкусно


Ингредиенты:

Минтай — 500 грамм
Сметана — 150 грамм
Чеснок — 1 зубчик
Сок лимонный по вкусу
Приправа для рыбы по вкусу
Соль, перец черный молотый по вкусу
Укроп — 1 пучок
Масло оливковое — 1 ст. ложка

Приготовление:

Нарезаем минтай на порционные куски, солим, перчим, посыпаем приправой для рыбы.
Обжариваем рыбу на оливковом масле до полуготовности с обеих сторон на среднем огне.
В миске смешиваем сметану, мелконарезанный укроп, пропущенный через чесночницу чеснок, немного соли.
Заливаем этой смесью рыбу на сковороде, уменьшаем огонь, перемешиваем рыбу аккуратно с соусом, накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Сбрызнуть блюдо лимонным соком и посолить по вкусу.

http://vkusnyierecepty.ru/blog/43549024522/Nezhnyiy-mintay-pod-smetanno-chesnochnyim-sousom-%E2%80%94-aromatno-i-oc?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_56&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

Приятного аппетита!