Ингредиенты для "Тыквенные оладьи на дрожжах":

• Тыква—300 г
• Мука пшеничная—250 г
• Дрожжи—20 г
• Корица—1 щепот.
• Вода—50 мл
• Кефир—1 стак.
• Яйцо куриное—2 шт
• Хлопья овсяные—30 г
• Сахар—20 г
• Соль—1 щепот.

Рецепт "Тыквенные оладьи на дрожжах":

[показать]

Тыкву помыть, почистить, нарезать на кусочки.

[показать]

Сложить в кастрюльку, добавить 20гр воды, щепотку кориции и варить до мягкости.

[показать]

Готовую тыкву растолочь толкушкой на пюре.

[показать]

Дрожжи развести в 50гр воды, добавить щепотку сахара  и оставить подойти. Муку смешать с овсяными хлопьями, солью и сахаром.

[показать]

В муку добавить кефир. яйца, подошедшие дрожжи. Перемешать. Добавить тыквенное пюре, перемешать. Поставить подходить в теплое место. У меня ушло 25 минут.

[показать]

Выпекаем на сковороде, на подсолнечном масле.

Какие желто-оранжевые получились!

[показать]

[показать]

Подавать теплыми и обязательно медом полить! Так, чтобы текло!

[показать]

Угощайтесь! Приятного аппетита!

[показать]

[показать]