Что испечь из кефира
 

[показать]

✔Торт на кефире: «Черный принц»

Для теста:
1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.

Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Яйцо взбить с сахаром до густой пены,
добавить кефир, соду и еще раз взбить.

Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану.
Вылить в смазанную жиром высокую форму и
печь при температуре 180°С.
Проверить готовность спичкой — воткнуть спичку в пирог,
если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом,
сверху украсить орехами, шоколадом. 
Приготовление крема: масло растереть с сахаром,добавить сметану и все взбить.