Это цитата сообщения Nataly-shanti Оригинальное сообщение

Масляное печенье с вареньем

[250x250]
Автор рецепта: MKHG

Этот рецепт достался мне от мамы. Она печет его всю жизнь. Делайте с любым вареньем, только не очень жидким.

Готово за: 40 мин

Ингредиенты
Получается: 36 печений

150 г сливочного масла, размягчённого
1/2 стакана сахара
2 яичных желтка
1 2/3 стакана муки
1/2 стакана фруктового варенья, любого

1.
Разогрейте духовку до 190 С.
2.
Масляное печенье с вареньем шаг 2
В миске средних размеров взбейте сливочное масло, сахар и яичные желтки. Маленькими порциями добавьте муку, пока не получится мягкое тесто. Раскатайте тесто на шарики 3 см диаметром. Если тесто получится слишком мягким, поместите в холодильник на 15 - 20 минут. Выложите на сухие противни на расстоянии 7 см друг от друга. Пальцем или каким-либо приспособлением сделайте углубление в центре каждого печенья. Заполните отверстие 1/2 ч.л. варенья.
3.
Масляное печенье с вареньем шаг 3
Выпекайте 8 -10 минут в предварительно разогретой духовке (190С), пока дно печений не подрумянится. Переместите из противней на решётки, чтобы дать остыть.

Источник http://allrecipes.ru/recept/1834/---------------------------.aspx