 [500x375]
[448x9]
Вы только ради бога не подумайте, что я вдруг решила переделать свой дневник в "Кулинарное сообщество".
Просто сегодня у меня был какой-то особенный душевный подъем и хотелось саму себя удивить чем-то необычным, вкусным и не сильно хлопотным.
Вот и надумала я побаловать себя любимую «конвертиками» с творогом.
Все гениальное в простом! И я вам это докажу.
*****
Для этого берем обезжиренный творог в 0% - 3 пачки по 200 грамм. ,
[376x282]
два яйца,
[376x282]
готовое слоеное тесто,
[376x282]
сахар- примерно 1\3 стакана и манку- примерно 1\2 стакана….вот в принципе и весь набор.
******
Теперь сам процесс: взбиваем два яйца в глубокой миске, добавляем сахар, как следует размешиваем. Потом выкладываем весь творог в миску с взбитым яйцом и опять все размешиваем, затем постепенно подсыпаем манки и тщательно вымешиваем начинку.
[376x282]
Пока манка набухает, мы займемся тестом.
Дадим ему немного оттаять, если не было разморожено предварительно, нарезаем на 12 равных частей, я делаю вот так
[376x282]
Потом каждый «листик»
[376x282]
раскатываю скалкой до удвоенного размера
[376x282]
и в середочку выкладываю уже подоспевшую начинку,
[376x282]
заворачиваю уголки в направлении друг к другу, образуя «узелок»-конвертик, защипываю все края и уголки,
[376x282]
раскладываю на противни и затем отправляю в прогретую до 180 градусов заранее духовку.
[376x282]
Ждем примерно 35-45 минут и творожное Чудо собственноручного изготовления ГОТОВО!!!!
[376x282]
Можно наслаждаться самой и порадовать своих друзей и близких.
Желаю ВСЕМ приятного аппетита!
[376x282]
[448x9] |
|
|