Это цитата сообщения Лидчик Оригинальное сообщение

АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ

АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ

2.5 кг кабачков и 0,5 кг моркови пропустить через мясорубку.
банка томатного соуса 05л
125 гр уксуса 9%
175 гр подсолнечного масла
125 гр сахара
1.5 ст ложки соли
0,5 стакана воды
Варить 50 минут. Перед окончанием варки добавить 0,5 стакана чеснока (протертого) и уксус.
Получается примерно 7 баночек 0,5 литра. Очень вкусная и не острая закуска.