Продукты питания для профилактики рака груди
Пока ученые точно не могут назвать причины образования рака молочной железы, однако, им удалось выделить несколько факторов, которые, возможно, могут вызывать возникновение рака груди, а также продукты питания, которые являются оздоровительными для организма и помогают снизить онкологический риск.
Итак, специалисты считают, что в группе риска находятся женщины в возрасте «50+», у которых в роду уже были онкологические заболевания (особенно со стороны матери), которые работали долгое время на вредном производстве или же вели нездоровый образ жизни.
В тоже время, как написал научный журнал «Cancer», для того, чтобы максимально обезопасить себя от рака молочной железы, необходимо держать себя в форме, беречь свое здоровье, не набирать лишний вес и вести активный образ жизни.
А доктор Черил Рок Л., профессор семейной и профилактической медицины в Университете Калифорнии, Сан-Диего, сказал в интервью журналу «EatingWell»: «Любая женщина может снизить риск заболевания раком груди на целых две трети с помощью хорошего, сбалансированного питания и контроля за весом. Причем, даже так, у которой подобное заболевание прописано в генах».
Поэтому, давайте обратим внимание на 8 полезных продуктов, которые могут снизить риск развития рака молочной железы:
Брокколи
По данным исследования ученых из Университета штата Мичиган, в состав брокколи входит сульфорафан, который в свою очередь снижает количество стволовых клеток, которые вызывают развитие рака молочной железы и рецидивы.
Грецкие орехи
Исследования, проведенные специалистами и описанные в журналах «Nutrition» и «Cancer», показали, что грецкие орехи могут стать отличной профилактикой рака груди, благодаря их противовоспалительным свойствам, которыми обладают жирные кислоты омега-3, альфа-линоленовая кислота, фитостерины и антиоксиданты, которыми богаты эти орехи.
При этом диетологи рекомендуют съедать в день не более 50 граммов грецких орехов, что дает организму 370 калорий.
Сливы и персики
Исследователи из Техасского научного центра «A&M» обнаружили, что сливы и персики обладают такими же антиоксидантными свойствами, как и черника, при этом они еще содержат два типа полифенолов (антиоксидантов), которые могут помочь убить клетки рака молочной железы, оставляя здоровые клетки нетронутыми.
Лосось
Исследование американских специалистов показало, что если регулярно в течение 10 лет питаться лососем, сардинами, тунцом или семгой, богатыми на жирные кислоты омега-3, то этом поможет максимально сократить риск заболевания раком протоков, наиболее распространенным типом рака молочной железы.
Оливковое масло
Еще одна причина, по которой не стоит отказываться от оливкового масла: исследователи в Барселоне обнаружили, что именно масло, получаемое из оливок, помогает бороться со злокачественными клетками благодаря тому, что в нем много антиоксидантов и олеиновой кислоты (мононенасыщенных жиров).
Петрушка
Ученые из университета Миссури обнаружили, что эта трава, действительно, может препятствовать росту раковых клеток.
Эксперты рекомендуют добавить пару щепоток свежей петрушки в ваше любое мясное, рыбное или овощное блюдо ежедневно, так как в петрушке (как, впрочем, и в сельдерее), в изобилии находится апигенин, которые и оказывает противостояние развитию раковых опухолей.
Кофе
Несмотря на то, что кофе – весьма противоречивый продукт, все же американские специалисты пришли к выводу, что он снижает риск развития агрессивной формы рака молочной железы, а антиоксиданты, находящиеся в кофе, защищают здоровые клетки от повреждения, которое может привести к раку.
В тоже время ученые предупреждают, что этим напитком не следует слишком увлекаться, он хорош, но в меру.
Фасоль
По данным нового доклада, опубликованного в журнале «American Journal of Clinical Nutrition» (Американский журнал клинического питания), употребление в пищу клетчатки может помочь снизить риск развития рака груди, и чем больше вы ее едите, тем больше этот риск уменьшается.
Исследователи обнаружили, что каждые 10 граммов клетчатки, которые женщина добавляет в свой ежедневный рацион, снижают ее риск заболевания раком молочной железы на 7 процентов.
Это примерно 1 / 2 одной чашки фасоли, в зависимости от сорта бобовых. Среди других полезных продуктов, богатых клетчаткой, стоит также упомянуть: ячмень, булгур, чечевица, горох, артишоки, финики и малина.http://skuky.net/52488
