Пирог с кабачками 

[показать]

Ингредиенты:
 

• 3-4 небольших кабачка (можно и цуккини)
• 1 луковица
• 100 гр тертого сыра любого
• 100 гр любых колбасностей
• 3 яйца
• чуть больше полстакана растительного масла
• чуть меньше 1,5 стакана муки
• 1 неполная ч ложка разрыхлителя
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Замесить тесто из муки, яиц и растительного масла, добавить разрыхлитель, соль перец, мелко порезанные колбасности и лук, затем сыр. Все хорошо перемешать и добавить кабачки - половину я тру на крупной терке, половину мелко режу кубиками. Опять все хорошо перемешать и полученную массу вылить в форму. Выпекать при температуре 190С 30-40 минут до румяности. Приятного аппетита.
 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/