Котлеты натуральные из телятины 

[показать]

Ингредиенты:
 

• 4 кусочка телятины вырезанных из мяса в виде котлет
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст ложки муки
• 100 гр сливочного масла (на нем вкуснее, но можно и маргарин)
• 200 гр белого сухого вина
• соль, перец, приправы по вкусу

Способ приготовления:

Лук и чеснок мелко порежем и начнем обжаривать на сливочном масле. Кусочки мяса обваляем в муке смешанной с солью и добавим к луку и чесноку (который отодвинем к краешку) в сковородку. Обжарим несколько минут каждую сторону до появления корочки и зальем сухим вином. Поперчим и добавим специи для мяса по желанию, и потушим под крышкой 30- 40 минут до готовности. Приятного аппетита. 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/