Окрошка 

[показать]

Ингредиенты:
 

• огурцы
• редис
• яйца
• зелень
• мясо, колбаса по желанию
• квас окрошечный белый
• картошку лучше отдельно, жареную
• сметана
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Окрошка от слова крошить. Овощи и яйца мелко покрошить, зелень мелко порезать. Колбасу или вареное мясо тоже мелко порезать. Можно окрошку делать и без них. Насыпать в тарелку порцию всего порезанного, добавить квас, зелень, соль по вкусу и пару ложечек сметаны. Размешать. Картошку я предпочитаю отдельно и именно жареную. Считаю что так вкуснее. Приятного аппетита. 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/