Рис с овощами 

[показать]Ингредиенты:
 

• рис 2 - стакана
• вода - 4 стакана
• овощи по желанию
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки 50-70 гр

Способ приготовления:

Рис хорошо промыть в нескольких водах и оставить намокать в воде. Примерно через час воду слить и залить его 4 стаканами свежей воды и поставить вариться на маленький маленький огонь. По времени все зависит от сорта риса, смотрите по готовности. Вода должна выпариться и он должен быть рассыпчатым. В некоторых случаях так не получается - не отчаивайтесь, его можно промыть холодной водой и дать хорошо стечь. Овощи ( в моем случае лук, морковь и болгарский перец ) мелко порезать и зажарить до румяности на растительном масле. Затем добавить рис. Хорошо перемешать, посолить, поперчить, приправить приправами.
Приятного аппетита. 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/