Домашние лепешки, типа лаваша 

[показать]Ингредиенты:
 

• 1 стакан кефира
• 1 столовая ложка растительного масла 
• 1 чайная ложка соли 
• 1 чайная ложка соды ( или пекарского порошка ) 
• 2 или 2,5 стакана муки

Способ приготовления:

Замесить тесто, оно должно быть мягкое, но не липнуть. Оставить минут на 30. Потом раскатываем тонкие лепешки 3 мм где-то по диаметру сковороды ( у меня была маленькая сковорода ). Жарим на раскаленной сковороде ( но газ не максимальный ) без всякого масла несколько минут с двух сторон. Там видно будет, когда они будут готовы. Можно потом горячими смазать сливочным маслом ( по усмотрению ). Очень вкусный, из-за кефира не резиновый. Черствеет или нет? Не знаю - у нас съедается сразу.
На здоровье!!!! 

Источник: http://vkusnyeretsepty.ru/